วัฒนธรรมอาหารเกาหลี ไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่เป็นเรื่องของประสบการณ์ อาหารเกาหลีกำลังมีช่วงเวลาที่แน่นอน โลกต่างตกหลุมรักเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ชวนน้ำลายสอ

วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเกาหลีคือการดูประวัติเบื้องหลังอาหารเกาหลี ในบล็อกโพสต์นี้ เราพิจารณาวัฒนธรรมอาหารเกาหลี เพื่อที่ครั้งต่อไปที่คุณรับประทานอาหารในร้านอาหารเกาหลี หรือฝึกทำอาหารเกาหลีในครัวของคุณ คุณจะคุ้นเคยกับประเพณีและมารยาทในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารของคุณ

ประสบการณ์ ไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่เป็นเรื่องของประสบการณ์ อาหารเกาหลีกำลังมีช่วงเวลาที่แน่นอน โลกต่างตกหลุมรักเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ชวนน้ำลายสอ วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเกาหลีคือการดูประวัติเบื้องหลังอาหารเกาหลี ในบล็อกโพสต์นี้

เราพิจารณาวัฒนธรรมอาหารเกาหลี เพื่อที่ครั้งต่อไปที่คุณรับประทานอาหารในร้านอาหารเกาหลี หรือฝึกทำอาหารเกาหลีในครัวของคุณ คุณจะคุ้นเคยกับประเพณีและมารยาทในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารของคุณ ประสบการณ์

ประเพณีอาหารเกาหลี เป็นสิ่งที่สำคัญและถือว่าเป็นสิ่งที่แสดงความเป็นเกาหลีได้อย่างมาก และคนเกาหลีมักจะมองว่าอาหารนั้นคือยา

ชาวเกาหลีเข้าใจว่าอาหารไม่ได้มีไว้เพื่อโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตใจและอารมณ์ด้วย ชาวเกาหลีไม่เพียงแค่มองว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นวิธีการรักษาความเจ็บป่วยและโรคภัยไข้เจ็บบางอย่างเท่านั้น แต่ยังเป็นการป้องกันอีกด้วย

เพื่อให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพแบบองค์รวมในอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม ชาวเกาหลีเชื่อว่าอาหารควรมีความกลมกลืนกัน เช่นเดียวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่น มีความเชื่อในธาตุทั้งห้า (ดิน น้ำ ไฟ อากาศ และไม้) และหยินและหยางล้วนมีส่วนในการนำเสนอและรสชาติของอาหาร ธาตุทั้งห้านี้มีอยู่ในห้ารส (เผ็ด เปรี้ยว ขม หวานและเค็ม) และห้าสี (แดง เหลือง ดำ ขาว และน้ำเงิน)

การรับประทานอาหารร่วมกัน วัฒนธรรมเกาหลีให้ความสำคัญกับการแบ่งปันอาหารเป็นอย่างมาก ในเกาหลี การแบ่งปัน banchan (เครื่องเคียงของเกาหลี)

เป็นคุณลักษณะบนโต๊ะอาหาร มื้ออาหารจึงเป็นธรรมชาติมากกว่า บันชานเป็นเครื่องเคียงเล็กๆ น้อยๆ มากมายที่กระจายอยู่ทั่วโต๊ะ โต๊ะอาหารเกาหลีทุกโต๊ะดูเหมือนมีปาร์ตี้เกิดขึ้น เต็มไปด้วยความหลากหลายและสีสัน แม้ว่ามื้ออาหารจะเป็นของส่วนรวม การกลับไปกลับมาที่จานนั้นถือเป็นเรื่องหยาบคาย รับประทานอาหารให้เพียงพอในแต่ละครั้ง ไม่จุ่มซ้ำ และไม่รับประทานอาหารจากจานเสิร์ฟ

โดยตรง ในร้านอาหารในเกาหลี คุณไม่จำเป็นต้องสั่ง banchan ด้วยซ้ำ พวกเขาจะเลือกโดยอัตโนมัติและจะรวมกิมจิไว้ด้วยเสมอ (เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรมกิมจิของเกาหลีในภายหลัง) บันชานประกอบด้วยอาหารประเภทผัก อาหารทะเล ไข่ปรุงรส และบางครั้งเป็นเนื้อสัตว์ ยิ่งไปกว่านั้น banchan ในร้านอาหารมักจะรวมบริการฟรีและคุณสามารถขอเติมได้บ่อยๆ! บางครั้งมีเตาย่างส่วนกลางตรงกลางโต๊ะสำหรับย่างเนื้อของคุณเอง

สนับสนุนเนื้อหาโดย    Ufabet เข้าสู่ระบบ